焼きウニとは、アワビの貝殻に生ウニをこんもりと詰めて蒸した?焼いた?感じのインパクト強めの食べ物。これは、三陸の郷土料理なのかな?同居人は、夏に牛乳瓶入りの生ウニを食べ損なってガックリしていたところに、たまたまこの食べ物の宣伝を見て、思わ…
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